Pojokshare.com- Rimbang atau sebagian daerah di indonesia menyebutnya sebagai Cepokak, pokak, takokak, cokowana dan terong pipit merupakan tumbuhan yang termasuk dalam kelompok terong - terongan. Bila diamati, memang batang dan daun cepokak hampir mirip dengan batang dan daun terong. Secara fisik, cempokak memiliki bentuk bulat kecil berwarna hijau. Tumbuhan ini terbilang mudah ditemukan di indonesia, tak heran banyak yang memanfaatkan sebagai bahan olahan makanan untuk di konsumsi.
 |
| Buah Rimbang |
Cepokak biasa di konsumsi dengan sebelumnya mengolahnya menjadi aneka menu seperti sayur tumis, campuran sambal udang, sambal empela, sambal ikan asin dan lain-lain. Tak jarang pula cempokak digunakan sebagai lalapan pelengkap makan nasi. Untuk lalapan mungkin tak semua orang suka, karena ketika di makan mentah cepokak memiliki rasa yang cukup aneh. Namun akan terasa enak bila telah terbiasa.
Dibalik bentuk dan ukurannya yang mungil, ternyata cepokak mengandung manfaat yang besar bagi kesehatan manusia. Seringnya mengkonsumsi cepokak di percaya mampu menyehatkan mata dan mampu mencegah serta menyembuhkan penyakit yang berhubungan dengan mata seperti mata minus, mata plus, mata rabun dan lain-lain. Bagi anda yang memiliki masalah dengan kesahatan mata, cepokak dapat menjadi salah satu alternatif obat alami yang dapat di konsumsi.
Selain mampu memberikan manfaat bagi kesehatan mata, cepokak juga dapat di konsumsi sebagai obat penyakit jantung, pinggang yang terasa kaku, memar dan sakit lambung. Karena mudah di dapat dan harganyapun murah alangkah baiknya mulai saat ini anda memasukkan cepokak dalam daftar menu makanan anda. Agar mendapatkan manfaat yang lebih alangkah baiknya cepokak di konsumsi sebagai lalapan tanpa proses pemasakan terlebih dahulu.
0 komentar:
Post a Comment
Untuk Berkomentar Tanpa Login, Silahkan Pilih "Anonymous" Pada Comment As Dibawah.
Komentar Akan Tampil Setelah Mendapatkan Persetujuan Admin.