Pojokshare.com- Susu kedelai merupakan salah satu minuman yang populer di indonesia. Selain murah, susu kedelai juga terkenal kaya manfaat seperti membuat jantung lebih sehat, menurunkan kandungan kadar kolesterol dalam darah, mencegah diabetes, mengontrol tekanan darah tinggi dan masih banyak lagi.
Sesuai namanya, susu kedelai terbuat dari bahan baku utama berupa sari kacang kedelai yang di proses dengan campuran air dan gula sebagai pemanis. Minuman ini bukanlah dari jenis susu, namun karena warnanya yang putih persis seperti susu membuat orang-orang menyebutnya sebagai susu dan pemberian nama susu ini melekat hingga sekarang.
 |
| Susu Kedelai |
Saat ini susu kedelai bisa dengan mudah di dapatkan, mulai dari susu kedelai yang di jual di pinggir-pinggir jalan yang merupakan produksi usaha rumahan hingga susu kedelei dengan kemasan kaleng produksi pabrik dalam negri maupun impor dari beberapa negara tetangga seperti malaysia. Meskipun susu kedelai mudah di dapat dan bisa di beli dengan harga terjangkau, namun tak ada salahnya sesekali untuk mencoba membuat sendiri susu kacang kedelai di rumah. Menikmati susu kedelai hasil racikan sendiri tentu memiliki sensasi tersendiri. Selain itu, susu kedelai yang di buat sendiri lebih terjamin kebersihannya dan tentunya bebas dari bahan-bahan pengawet berbahaya.
Berikut Cara Pembuatan Minuman Susu Kedelai :
Bahan-Bahan :
- Kacang Kedelai
- Air
- Gula Pasir
- Daun pandan
- Rendam kacang kedelai semalaman atau kurang lebih 12 jam hingga ukuran kacang mengembang dan menjadi lebih besar.
- Cuci bersih kacang dan buang kulit arinya
- Masukan kacang kedelai dan air secukupnya kedalam blender lalu blender hingga halus
- Saring kedelai yang telah di blender hingga ampasnya terpisah
- Rebus air sari kacang kedelai hingga mendidih dan jangan lupa untuk mencampurkan gula serta daun pandan.
0 komentar:
Post a Comment
Untuk Berkomentar Tanpa Login, Silahkan Pilih "Anonymous" Pada Comment As Dibawah.
Komentar Akan Tampil Setelah Mendapatkan Persetujuan Admin.